Пероксидазы

Пероксидазы в Энциклопедическом словаре:
Пероксидазы - ферменты, катализирующие в живых клетках реакции окисленияразличных веществ с помощью перекиси водорода. Участвуют в дыханиирастений. Пероксидаза хрена применяется в медицине при биохимическомисследовании некоторых компонентов крови и мочи.

Значение слова Пероксидазы по словарю медицинских терминов:
пероксидазы - общее название группы ферментов (КФ 1.11.1.1-1.11.1.10) класса оксидоредуктаз, катализирующих в живых клетках реакции окисления различных веществ с помощью перекиси водорода.

Определение слова «Пероксидазы» по БСЭ:
Пероксидазы - группа ферментов класса оксидоредуктаз; катализируют окисление различных полифенолов, алифатических и ароматических аминов, а также жирных кислот (пероксидаза жирных кислот), цитохрома (цитохромпероксидаза), глутатиона (глутатионпероксидаза) с помощью перекиси водорода (H₂O₂) или органических перекисей. П., выделенные из различных источников, различаются молярной массой и субстратной специфичностью. Наиболее широко распространена и подробно изучена растительная П. (главным образом из корней хрена; молярная масса 44100), простетическая группа которой близка гему гемоглобина (последний обладает слабой пероксидазной активностью). Играет важную роль в дыхании растений, катализируя наряду с полифенолоксидазой окисление дыхательных хромогенов в дыхательные пигменты. У животных П. в небольших количествах обнаруживаются лишь в лейкоцитах и молоке. П. хрена применяют в лабораториях при определении глюкозы в крови и моче, а также в качестве маркерного белка в цитохимических исследованиях.

Перовскит    Пероксидазы    Пероксидные Соединения