Поддубень

Значение слова Поддубень по Ефремовой:
Поддубень - Съедобный гриб с красновато-желтой или желто-бурой шляпкой.

Значение слова Поддубень по словарю Ушакова:
ПОДДУБЕНЬ
поддубня, м. (бот., обл.). Съедобный гриб с красновато-желтой или желто-бурой шляпкой.

Значение слова Поддубень по словарю Брокгауза и Ефрона:
Поддубень (иначе подмолочник, Agaricus [Lactarius] volemus Fr.) — съедобный гриб из рода Lactarius, молочных грибов (см.). Шляпка у П. плоская, посередине обыкновенно вдавленная, мясистая, плотная, гладкая и сухая, золотисто-желтого цвета, 5—12 стм шириной. Пластинки сбегают на пенек, с желтизной. Пенек крепкий, плотный, 3—9 стм длиной, одного цвета со шляпкой. Мясо белое. Млечный сок обильный, белый, не острый. Растет П. в лесах и употребляется в пищу и в Зап. Европе.