Поджарка

Значение слова Поджарка по Ефремовой:
Поджарка - 1. разг. Действие по знач. глаг.: поджарить.
2. Кушанье, приготовленное из поджаренного мяса.

Значение слова Поджарка по словарю Ушакова:
ПОДЖАРКА
поджарки, ж. (простореч.). Кушанье, приготовленное из чего-н. поджаренного. Челкаш... заказал бутылку водки, щей, поджарку из мяса, чаю. М.Горький.

Поджариться    Поджарка    Поджарость