Сырная муха

Значение слова Сырная муха по словарю Брокгауза и Ефрона:
Сырная муха — см. Мухи, Сыр.

Определение «Сырная муха» по БСЭ:
Сырная муха (Piophila casei)
насекомое отряда двукрылых семейства Piophilidae. Тело длиной до 4,5 мм, чёрное, блестящее. Распространена С. м. повсеместно, особенно в рыбопромышленных районах. Самки откладывают 40-120 яиц на поверхность солёной рыбы, реже в старый сыр (отсюда название), сало и т. д. Личинки при попадании в организм человека вызывают острые кишечные расстройства. Меры борьбы - обработка помещений инсектицидами, горячим паром, хлорной известью и др.

Сырлтам    Сырная муха    Сырная седмица