Шипение

Значение слова Шипение по Ефремовой:
Шипение - 1. Процесс действия по знач. глаг.: шипеть.
2. Звуки, возникающие в процессе такого действия.

Значение слова Шипение по словарю Ушакова:
ШИПЕНИЕ
шипения, мн. нет, ср. Действие и состояние по глаг. шипеть. Шипенье пенистых бокалов и пунша пламень голубой. Пушкин. Их ошибки встречались шипеньем, их несчастье - скаканьем и пеньем. Некрасов.