Шкварки

Значение слова Шкварки по Ефремовой:
Шкварки - Поджарившиеся твердые кусочки, оставшиеся после вытапливания сала.

Значение слова Шкварки по Ожегову:
Шкварки - Поджарившиеся кусочки вытопленного сала

Значение слова Шкварки по словарю Ушакова:
ШКВАРКИ
шкварок, ед. шкварка, шкварки, ж. Поджарившиеся твердые кусочки при вытапливании сала. Каша со шкварками.

Шквара    Шкварки    Шкваркин