Цедра

Значение слова Цедра по Ефремовой:
Цедра - 1. Наружный окрашенный слой кожуры плодов цитрусовых.
2. Размельченная апельсиновая или лимонная корка, употребляемая как пряность.

Значение слова Цедра по Ожегову:
Цедра - Такая высушенная и размельченная корка, употр. как пряность

---

Цедра Верхний слой корки цитруса

Цедра в Энциклопедическом словаре:
Цедра - (от итал. cedro - цитрон) - наружный окрашенный слой околоплодникацитрусовых (апельсина, лимона и др.). Содержит эфирные масла,обусловливающие запах плодов. Используют в пищевой промышленности,кулинарии.

Значение слова Цедра по словарю Ушакова:
ЦЕДРА
цедры, мн. нет, ж. (от ит. cedro - лимон). Размельченная лимонная или апельсиновая корка, употр. как пряность.

Значение слова Цедра по словарю Брокгауза и Ефрона:
Цедра — мавританское название фенека (см.), или степной лисицы.

Определение слова «Цедра» по БСЭ:
Цедра (от итал. cedro - цитрон)
наружный окрашенный слой околоплодника растений семейства рутовых (апельсина, лимона, померанца и др.). В Ц. расположены железистые вместилища, содержащие эфирные масла, которые обусловливают аромат плодов. Ц. используют в кондитерском и ликёро-водочном производствах.

Цедиться    Цедра    Цеж