Купырь

Значение слова Купырь по Ефремовой:
Купырь - Растение семейства зонтичных со сладким на вкус стеблем.

Купырь в Энциклопедическом словаре:
Купырь - род трав семейства зонтичных. Ок. 20 видов, в Евразии. Некоторыевиды пригодны в пищу как овощные и пряные растения.

Значение слова Купырь по словарю Даля:
Купырь
м. растен. дягиль, Аngeliса. | Аnthriscus sylvestrus, пустошель (а не постушель), будыль, морковник. Купырное вино, настойка на купыре. Купырки, фуфырки ж. мн. пенз. борщевки, съедобные стебли купыря. Купырь болотный, Аеgopodium, дяглица. - красный, Аngelica silvestris, дягиль. Купырье ср. (пупырье?) растен. Сhaerophyllum Prescotti. Купырье-пестрец, Сhaerophyllum bulbosum, гонощи, свербигуз, репчий кервель, дикая петрушка, бутень.

Значение слова Купырь по словарю Брокгауза и Ефрона:
Купырь — см. Антрискус.

Определение слова «Купырь» по БСЭ:
Купырь (Anthriscus)
род растении семейства зонтичных. Многолетние, дву- или однолетние, часто высокие травы с дважды- или триждыперистыми листьями. Чашечка с редкими зубцами или без них, лепестки обычно белые. Около 20 видов Евразии. В СССР 12 видов. Наиболее распространен К. лесной (A. sylvestris), растущий по сырым разреженным лесам, кустарникам, опушкам, паркам, поименным лугам, оврагам, иногда как сорное по окраинам полей. Корень его употребляют в пищу в вареном виде. К. бутенелистный (A. cerefoimm), называется также кервель обыкновенный, иногда разводят из-за листьев, употребляемых как пряность.

Купчишка    Купырь    Купюра