Баклажанный

Значение слова Баклажанный по Ефремовой:
Баклажанный - 1. Соотносящийся по знач. с сущ.: баклажан, связанный с ним.
2. Свойственный баклажану, характерный для него.
3. Приготовленный из плодов баклажан.

Значение слова Баклажанный по словарю Ушакова:
БАКЛАЖАННЫЙ
баклажанная, баклажанное. Прил. к баклажан; из баклажан. Баклажанная икра.