Масляные альдегиды

Значение слова Масляные альдегиды по словарю Брокгауза и Ефрона:
Масляные альдегиды (химич.) — C 4H8 O. Известны альдегиды, отвечающие обоим первичным бутиловым спиртам: нормальному — СН 3.СН 2.СН 2.СНО и изобутиловому — (СН 3)2:СН.СНО. Первый (бутанал по новой хим. номенклатуре) получен, впрочем, не окислением спирта СН 3 .(СН 2)2.CH(OH) — по малой доступности его, а по способу Пириа, перегоникой кальциевых солей нормальной масляной (см. М. кислоты) и муравьиной кислот: [Берут две частицы (СНО 2)2 Са и одну частицу (СН 3.СН 2.СН 2.СOO) 2 Cа и 50 г смеси перегоняют со 100 г железных опилок, перегон фракциоснируют; часть, кипящую от 70 до 110°, смешивают с насыщенным раствором кислой сернистокислой щелочи, извлекают многократно эфиром, раствор двойного сернистокислого соединения разлагают поташом, альдегид отгоняют и фракционируют (Либек и Росси, Литт). ]. По Гуккельбергеру норм. М. альд. (?) образуется (вместе с пропионовым) при окислении альбумина хромовой кислотой. Чистый норм. М. альд. обладает характерным альдегидным запахом и представляет бесцветную жидкость, кипящую при 73-74°, растворимую в 27 ч. воды (при 15°). Известны многочисленные хлоропроизводные его. Изомасляный альдегид (метилпропанал) находится между продуктами сухой перегонки канифоли (почему он присутствует в так называемой смоляной эссенции — Тильден); он образуется при окислении изобутилового спирта (способ получения [В 200 г нагретого до 90°С изобутилового спирта приливают по каплям раствор 135 г двухромокалевой соли в смеси 450 г воды и 180 г серной кислоты, при чем в прибор пропускается струя углекислоты, уносящая пары воды и альдегида, из перегона отгоняют альдегид и превращают в параизомасляный альдегид (Фоссск)] — Пфейфер), при нагрвании бромистого иэобутилена с водой или с водой и окисью свинца (Линнеманн и Цотта, Эльтеков): (СН 3)2:СВr.CH 2 Br + 2Н 2 О = (СН 3)2:С(ОН).СH 2 (ОН) + 2НВr = (СН 3)2:СН.СНО + 2НВr + Н 2 О при нагревании со слабой серной кислотой метилизокротильного эфира (Эльтеков): (СН 3)2:С:СН(ОС 2 Р 5) + H2 O = (СР 3)2:СН.СНО + C 2H6O и изобутенола: СН 2:С(СН 3).СН 2 (ОН) = (СН 3)2:СН.СНО (Шешуков, см. соотв. статью). Это пронзительно пахучая, бесцветная жидкость, кипящая при 63°С, растворимая в 9 объемах воды (при 20°С); под влиянием небольшого количества серной кислоты, при 0°, она легко превращается в полимер параизо-М. альд. (отвечающий паральдегиду), хорошо кристаллизующийся, плавящийся при 59-60°С, кипящий при 195° М., не изменяющийся при температуре 200°С, но при нагревании с серной кислотою обратно переходящий в мономер; благодаря этим свойствам; параизо-М. альд. может служить для получения изоальд. в чистом виде (Фоссек). Об образовании при действии спиртовой щелочи на изомасляный альдегид гликола: (СН 3)2:СН.СН(ОН).(НО)НС.НС:(СH 3)2, см. соотв. статью А. И. Горбов.

Маслянокислое брожение    Масляные альдегиды    Масляные кислоты