Пальмитон

Значение слова Пальмитон по словарю Брокгауза и Ефрона:
Пальмитон (химич.) С 31 Н 62 О = (С 15 Н 31)2 СО — дипентадецилкетон — образуется при осторожной перегонке кальциевой или бариевой соли пальмитиновой кисл. с известью (ср. Кетоны: Пириа, Маскелайн, Крафт), или при нагревании (при 210°) пальмитиновой же кислоты с фосфорным ангидридом: 2C 15 Н 31—CO2 H — СО 2 — H2 O = С 31 Н 62 О (Киппинг). П. представляет серебристые пластинки, плав. при 83°, растворимые в спирте и бензоле. Он не соединяется с кислой сернистокислой щелочью (Лимприхт). Оксим (С 15 Н 31)2 С=NОН образует иглы, плавящиеся при 59°. А. И. Г. Δ.

Пальмитиновая кислота    Пальмитон    Пальмов Иван Саввич