Раковые жерновки

Значение слова Раковые жерновки по словарю Брокгауза и Ефрона:
Раковые жерновки — чечевицеобразные известковые пластинки, лежащие по одной с каждой стороны в боковых стенках переднего отдела желудка у речного рака (см.) и омара. До линьки рака Р. жерновки постепенно увеличиваются, во время линьки сбрасываются вместе с жевательным скелетом желудка и перевариваются; после линьки образуются новые Р. Предполагают, что Р. представляют запас готовых известковых солей, необходимый для более быстрого отвердения мягких покровов перелинявшего рака. В. М. Ш.

Раковые глаза    Раковые жерновки    Раковый залив