сальмонеллез

Значение слова сальмонеллез по словарю медицинских терминов:
сальмонеллез (salmonellosis; сальмонелла -оз) - острая инфекционная болезнь, вызываемая бактериями рода Salmonella (кроме брюшного тифа и паратифов), попадающими в организм человека с пищевыми продуктами животного происхождения (гл. обр. с мясом, зараженным прижизненно, а также при убое, хранении или кулинарной обработке); протекает в форме острого гастрита, гастроэнтерита или гастроэнтероколита, реже в форме септикопиемии; возможно длительное носительство.

сальмонелла паратифа C    сальмонеллез    сальник большой