Инжир

Значение слова Инжир по Ефремовой:
Инжир - 1. Субтропическое плодовое дерево семейства тутовых с мясистыми, имеющими форму луковицы плодами; фиговое дерево, смоковница.
2. Плоды такого дерева; винные ягоды.
3. Древесина такого дерева.

Значение слова Инжир по Ожегову:
Инжир - Самый плод его (винная ягода)

Инжир Южное дерево семейства тутовых с сочными сладкими плодами, смоковница

Инжир в Энциклопедическом словаре:
Инжир - (смоковница - фиговое дерево), дерево рода фикус семейства тутовых,плодовая культура. Произрастает в Средиземноморье, М. Азии, Иране и наcеверо-западе Индии; в диком и одиночном состоянии - в Закавказье, Ср.Азии, Крыму (в культуре там же). В съедобных соплодиях сахара, пектины,витамины А, С, В1, В2. Урожайность 20-100 кг с дерева.

Значение слова Инжир по словарю синонимов:
Инжир - смоковница
смоква
фиговое дерево

смоква
фига
винная ягода

Значение слова Инжир по словарю Ушакова:
ИНЖИР, инжира, м. (перс.) (обл.). То же, что винная ягода, смоква (см. винный).

Значение слова Инжир по словарю Даля:
Инжир
м. южн. турецк. фиги, винные ягоды, вяленая смоква.

Значение слова Инжир по словарю Брокгауза и Ефрона:
Инжир — см. Фиговое дерево.

Определение слова «Инжир» по БСЭ:
Инжир (тюрк.)
фиговое дерево, смоковница обыкновенная (Ficus carica), субтропическое плодовое дерево рода фикус, семейства тутовых. Высота 4-8 м, диаметр ствола 0,2-0,4 м. Корневая система мощная, разветвленная. Молодые побеги зелёные, гладкие или опушённые, с млечным соком. Листья опадающие, крупные, 3-7-лопастные, простые или цельные, с нижней стороны опушенные. Плоды - мелкие орешки, находятся внутри мясистого соплодия - разросшегося цветоложа грушевидной, округлой и др. формы. И. - обычно двудомное растение. На мужских деревьях формируются соцветия каприфиги с мужскими (тычиночными) и редуцированными (галловыми) цветками, на женских - соцветия фиги с нормальными и недоразвитыми женскими длиннопестичными цветками.
Цветки находятся внутри цветоложа: мужские - в верхней части, женские (до 1500) - на стенках цветоложа. Цветки опыляются маленькой осой - бластофагой (длина 2,5 мм). У многих сортов И. соплодия - партенокарпные (развиваются без оплодотворения). Большая часть женских деревьев даёт 2 урожая соплодий: 1-й созревает в июле, 2-й - с середины августа до ноября. И. при обеспеченности почвы влагой без вреда переносит высокие летние температуры, довольно морозостоек (выдерживает температуры до -12°C), к почвам не требователен, но лучше растет и плодоносит на дренированных лёгких суглинках, богатых гумусом, с достаточным содержанием извести. Деревья живут 100-200 лет, вступают в плодоношение на 2-3-й год, обильно плодоносят до 50-80 лет. Урожай 20-100 кг и выше с дерева.
И. дико произрастает в Средиземноморье, Малой Азии, Иране и Северо-Западной Индии. В СССР встречается в диком и одичалом состоянии в Закавказье, республиках Средней Азии и в Крыму. Культивируется во многих странах, особенно в Турции, Алжире, США (Калифорния), в СССР - в Азербайджанской ССР, Грузинской ССР, Армянской ССР, Дагестанской АССР, Краснодарском крае, Крыму и в республиках Средней Азии.
Свежие соплодия И. нежные, долго храниться не могут, в зависимости от сорта и степени зрелости содержат (в %): сахаров 12-23, пектиновых веществ 0,5-4,2, клетчатки 3,4-7,4, кислот до 1, богаты витаминами С, B₁, B₂, каротином, кальцием, железом и фосфором; употребляются в свежем виде, а также для переработки (сушка, варенье, джем, компот). Сушёный И. отличается высокой калорийностью, содержит 50-77% сахаров.
В СССР распространены сорта Смирнский 2, Калимирна, Далматский, Чапла, Сочинский 7, Кадета, Адриатический и др. Размножают И. семенами, черенками, отводками и корневой порослью. Деревья формируют в штамбовой, кустовой или веерной форме.
Лит.: Нестеренко Г. А. и Стребкова А. Д., Инжир, М., 1949: Гутиев Г. Т., Субтропические плодовые растения, М., 1958.
А. Д. Стребкова.
Инжир: 1 - разрез соцветия; 2 - ветка с плодами; 3 - тычиночный цветок; 4, 5 - пестичные цветки.

Инжиниринг Финансовый Инжир Инжирный