Шафран
Значение слова Шафран по Ефремовой:
Шафран - 1. Луковичное растение семейства ирисовых с линейными узкими листьями, с воронкообразными, обычно синевато-фиолетовыми цветами; крокус.
2. Высушенные рыльца цветков такого растения, используемые как пряность, для окраски пищевых продуктов в оранжево-желтый цвет, а также применяемые в парфюмерии.
1.
Сорт яблони с ароматными сладкими плодами.
2.
Плод такой яблони.
Значение слова Шафран по Ожегову:
Шафран - Южное травянистое луковичное растение
Шафран Рыльца его
цветков, высушенные и измельченные в
порошок, употр. как
пряность и красящее вещество
Шафран Сорт сладких яблок
Шафран в Энциклопедическом словаре:
Шафран - (крокус) - род многолетних трав семейства касатиковых. Ок. 80видов, в Европе, на Кавказе, в Передней и Ср. Азии; в России нескольковидов, в южных районах. Многие виды выращивают как декоративные; рыльцацветков посевного шафрана употребляют как пряность и для окраски пищевыхпродуктов.
Даниил Борисович (1923 - 1997) -
российский виолончелист, народныйартист
СССР (1977). С 1943
солист Московской филармонии. 1-я
премия наМеждународном конкурсе им. Г. Вигана в Праге (1950). Государственнаяпремия
СССР (1952).
Значение слова Шафран по словарю Символизма:
Шафран - В Европе символизирует бескорыстие, скромность, самоотречение, волшебство. Растение Солнца.
Значение слова Шафран по словарю Ушакова:
ШАФРАН, шафрана, м. (араб. zafaran). 1. Южное растение, то же, что крокус в 1 знач. (бот.). 2. только ед. Порошок из высушенных рылец одного вида этого растения, употр. как пряность и для подкрашивания разных пищевых изделий. 3. Сорт яблок.
Значение слова Шафран по словарю Даля:
Шафран
растенье Crocus sativus; идет на краску и, как пряность, в печенье. - новый, -нный, к нему относящ.
Определение слова «Шафран» по БСЭ:
Шафран - Даниил Борисович (р. 13.2.1923, Ленинград), советский виолончелист, народный артист СССР (1977). В 1950 окончил Ленинградскую консерваторию по классу виолончели у А. Я. Штримера. Ведёт широкую концертную деятельность в СССР и за рубежом. Завоевал признание как глубокий интерпретатор классических виолончельных сочинений, произведений советских композиторов. Игра Ш. отмечена тонкой поэтичностью, артистизмом, яркой виртуозностью. 1-е пр. на Всесоюзном конкурсе скрипачей и виолончелистов в Москве (1937) и Международном конкурсе виолончелистов им. Г. Вигана в Праге (1950). Государственная премия СССР (1952).
Лит.: Ямпольский И., Д. Шафран, М., 1974.
Шафран -
крокус (Crocus), род многолетних клубнелуковичных бесстебельных
растений семейства касатиковых.
Стебель не развивается. Цветки одиночные (реже 2-3), окружены плёнчатыми чешуями, кажутся выходящими
прямо из клубнелуковицы;
различной окраски.
Листья многочисленные, прикорневые, линейные, развиваются
обычно в
период цветения или
после отцветания растений.
Около 80 видов в Европе и Азии; в СССР - 19, в основном в
Закавказье, Крыму, на высокогорных лугах
Тянь-Шаня и Джунгарского
Алатау. Культивируется во многих странах, в том числе в СССР. Применяют как
пряность и
краситель в кондитерской и
пищевой промышленности. Многие виды - красивоцветущие растения.
В декоративном садоводстве
наиболее распространены: Ш. Томазини (С. tomasinianus), цветки светло-фиолетовые, цветёт в начале -
середине апреля; Ш. весенний (С. vernus), цветки лиловые,
белые, пурпурные с
полосками, цветёт в апреле; Ш. золотисто-цветковый (С. chrysanthus), цветки жёлтые, цветёт в феврале-марте; Ш.
прекрасный (С. speciosus), цветки
сиреневые, цветёт в сентябре. Размножают Ш. клубнелуковицами, клубнепочками или семенами.
Почва должна быть лёгкой по механическому составу, удобрена перегноем. Клубнелуковицы высаживают на глубину 5-6 см.
Растения, цветущие осенью, сажают
весной, цветущие весной, сажают осенью (на зиму укрывают листом и лапником). Клубнелуковицы отцветших растений выкапывают, просушивают, очищают от
земли, корней и старых чешуй; хранят до
посадки при температуре 17°C. Растения, вырастающие из семян, зацветают на 2-3-й год. Садовые и
дикорастущие Ш. применяют в групповых посадках на газонах и альпинариях. Садовые
формы используют для выгонки в зимнее время.
Рыльца
цветков Ш. посевного (С. sativus) использовались в
медицине при
изготовлении сложной
настойки сабура, опийно-шафранной настойки и др. В
современной медицинской
практике не применяются.
Шафонский
Шафран
Шафранный