Коагуляция
Значение слова Коагуляция по Ефремовой:
Коагуляция - Процесс свертывания, слипания и выпадения в осадок частиц вещества в коллоидном растворе.
Коагуляция в Энциклопедическом словаре:
Коагуляция - (от лат. coagulatio - свертывание - сгущение), сцепление частицдисперсной фазы при их столкновениях в процессе броуновского движения,перемешивании или направленном перемещении в силовом (напр.,электрическом) поле, введение коагулянтов. Коагуляция играет важную рольпри очистке природных и сточных вод, извлечении ценных продуктов изотходов производства, выделении каучука из латекса, получении пищевыхпродуктов.
Значение слова Коагуляция по словарю медицинских терминов:
коагуляция (лат. coagulatio свертывание) - 1) соединение между собой частиц в дисперсных системах (в т. ч. в тканях организма) с образованием более крупных комплексов; 2) - см. Некроз сухой.
Определение слова «Коагуляция» по БСЭ:
Коагуляция - Коагуляция (от лат. Coagulatio - свёртывание, сгущение)
слипание частиц коллоидной системы при их столкновениях в процессе теплового (броуновского) движения, перемешивания или направленного перемещения во внешнем силовом поле. В результате К. образуются агрегаты - более крупные (вторичные) частицы, состоящие из скопления более мелких (первичных). Первичные частицы в таких скоплениях соединены силами межмолекулярного взаимодействия непосредственно или через прослойку окружающей (дисперсионной) среды. К. сопровождается прогрессирующим укрупнением частиц (увеличением размера и массы агрегатов) и уменьшением их числа в объёме дисперсионной среды - жидкости или газа.
Различают быструю и медленную К. При быстрой К. почти каждое соударение частиц эффективно, т. е. приводит к их соединению; при медленной К. соединяется часть сталкивающихся частиц. В жидкой среде, например при К. золей, укрупнение частиц до известного предела (приблизительно до размера 10−4 см) не сопровождается их оседанием или всплыванием. Это скрытая К., при которой система сохраняет седиментационную устойчивость. Дальнейший рост частиц приводит к образованию сгустков или хлопьев (флокул), выпадающих в осадок (коагулят, коагель) или скапливающихся в виде сливок у поверхности; это явная К. В некоторых случаях при К. во всём объёме дисперсионной среды возникает рыхлая пространственная сетка (коагуляционная структура) и расслоения системы не происходит (см. Гели). Если коллоидные частицы - капельки жидкости или пузырьки газа, то К. может завершиться их слиянием, коалесценцией.
К. - самопроизвольный процесс, который, в соответствии с законами термодинамики, является следствием стремления системы перейти в состояние с более низкой свободной энергией. Однако такой переход затруднен, а иногда практически невозможен, если система агрегативно устойчива, т. е. способна противостоять укрупнению (агрегированию) частиц. Защитой от К. при этом может быть электрический заряд и (или) адсорбционно-сольватный слой на поверхности частиц, препятствующий их сближению (подробнее см. Коллоидные системы). Нарушить агрегативную устойчивость можно, например, повышением температуры (термокоагуляция), перемешиванием или встряхиванием, введением коагулирующих веществ (коагулянтов) и др. видами внешнего воздействия на систему.
Минимальная концентрация введенного вещества, электролита или неэлектролита, вызывающая К. в системе с жидкой дисперсионной средой, называется порогом коагуляции. В полидисперсных системах, где частицы имеют разную величину, можно наблюдать ортокинетическую К. - налипание мелких частиц на более крупные при их оседании или всплывании. Слипание однородных частиц называется гомокоагуляцией, а разнородных - гетерокоагуляцией или адагуляцией. Гетерокоагуляция часто происходит при смешении дисперсных систем различного состава. К. может наступить без какого-либо внешнего воздействия на коллоидную систему (автокоагуляция) как результат физических или химических изменений, происходящих при её старении. Иногда К. обратима; в благоприятных условиях, особенно при введении поверхностно-активных веществ, понижающих поверхностную межфазную энергию и облегчающих Диспергирование, возможен распад агрегатов на первичные частицы (Пептизация) и переход коагеля в золь.
К. играет важную роль во многих технологических, биологических, атмосферных и геологических процессах. Так, при нагревании биополимеров (белков, нуклеиновых кислот) и при некоторых др. воздействиях на них, например изменении pH, наблюдается их К. Явления К. во многих биологических дисперсных системах (например, крови, лимфе) важны в связи с вопросами их агрегативной устойчивости. Очистка природных и сточных вод от высокодисперсных механических примесей, борьба с загрязнением воздушного пространства аэрозолями, выделение каучука из Латекса, получение сливочного масла и др. пищевых продуктов - характерные примеры использования К. в практических целях. Нежелательна К. при получении и хранении суспензий, эмульсий, порошков и др. дисперсных систем промышленного или бытового назначения.
Лит.: Наука о коллоидах, под ред. Г. Кройта, пер. с англ., т. 1, М., 1955; Воюцкий С. С., Курс коллоидной химии, М., 1964. См. также лит. при ст. Коллоидная химия.
Л. А. Шиц.
Коагуляция - акустическая, процесс сближения и укрупнения взвешенных в газе или жидкости мелких твёрдых частиц, жидких капелек и газовых
пузырьков под действием звуковых волн. При
распространении звуковой
волны возникают силы, под действием которых частицы сближаются, что способствует их
слипанию. При коагуляции пузырьков газа в жидкости происходит полное
слияние их с уничтожением разделявших их границ, так что в этом случае имеет
место более
глубокая стадия процесса - ультразвуковая
Коалесценция. К. применяется для
очистки воздуха от промышленных
дымов, для
осаждения туманов, для дегазации жидкостей, в
частности расплавов металлов.
Лит.:
Бергман Л.,
Ультразвук и его
применение в науке и технике, пер. с нем., М., 1956;
Цетлин В. М., Акустическая коагуляция аэрозолей и её техническое применение, М., 1957.
Коагулят
Коагуляция
Коаксиальный Кабель
