Фунгициды

Фунгициды в Энциклопедическом словаре:
Фунгициды - (от лат. fungus - гриб и caedo - убиваю) - химические препаратыдля уничтожения или предупреждения развития патогенных грибов -возбудителей болезней сельскохозяйственных растений. Фунгициды вносят впочву, ими протравливают семена, проводят опыливание и опрыскиваниерастений.

Значение слова Фунгициды по словарю медицинских терминов:
фунгициды (fungicida; лат. fungus гриб caedo убивать) в медицине - вещества, применяемые для борьбы с паразитическими грибками, патогенными для человека.

Определение слова «Фунгициды» по БСЭ:
Фунгициды - фунгицидные вещества (от лат. fungus - гриб и caedo - убиваю), химические вещества, способные полностью (фунгицидность) или частично (фунгистатичность) подавлять развитие возбудителей болезней с.-х. растений и используемые для борьбы с ними; одна из групп пестицидов. Ф. подразделяют на группы. В зависимости от химических свойств они бывают неорганическими (соединения серы - известково-серный отвар, молотая и коллоидная сера; меди - медный купорос, хлорокись меди; ртути - хлорная ртуть) и органическими (наиболее многочисленная группа, например производные карбаминовой кислоты - цинеб, купроцин-1, полимарцин, поликарбацин; фтальимиды - каптан, фталан; хиноны - фигон; эфиры динитроалкалфенолов - каратан; ртутьорганические соединения - гранозан, меркургексан; оксатииновые соединения - витавакс; препараты на основе бензимидазолов - беномил).
В зависимости от действия на возбудителя Ф. подразделяются на профилактические, или защитные (предупреждают заражение растения или приостанавливают развитие и распространение возбудителя в месте скопления инфекции до того, как произойдёт заражение, подавляя главным образом его репродуктивные органы - большинство Ф.), и лечебные, или искореняющие (действуют на мицелий, репродуктивные органы и зимующие стадии возбудителя, вызывая их гибель после заражения растения). Характер использования Ф. также различен: протравители семян (используются для борьбы с болезнями, возбудители которых распространяются с семенами или находятся в почве), препараты для обработки почвы (уничтожают почвенных возбудителей болезней растений, особенно эффективны в парниках и теплицах), Ф. для обработки растений в период покоя (уничтожают зимующие стадии возбудителя, используются рано весной до распускания почек, поздно осенью и зимой), Ф. для обработки во время вегетации (в основном препараты профилактического действия, применяемые летом), для опрыскивания и фумигации хранилищ, в частности зернохранилищ и овощехранилищ.
По характеру распределения внутри тканей растений Ф. бывают контактные (локальные) и системные (внутрирастительные). Контактные Ф. при обработке ими растений остаются на поверхности и вызывают гибель возбудителя при соприкосновении с ним. Некоторые из них обладают местным глубинным действием, например способны проникать в наружные оболочки семян. Эффективность контактных препаратов зависит от продолжительности действия, количества Ф., степени удерживаемости на обрабатываемой поверхности, фотохимической и химической стойкости, погоды и т.п. Контактные Ф. применяют в сельском хозяйстве с конца 19 в. Системные Ф. проникают внутрь растения, распространяются по сосудистой системе и подавляют развитие возбудителя вследствие непосредственного воздействия на него или в результате обмена веществ в растении. Эффективность их в основном определяется скоростью проникновения в ткани растений и в меньшей степени зависит от метеорологических условий. Системные Ф. начали применять значительно позднее контактных - с 60-х гг. 20 в. Деление Ф. на группы условно. Например, многие профилактические препараты в больших дозах или повышенных концентрациях обладают лечебным действием, протравители семян уничтожают также возбудителей болезней, обитающих в почве.
Механизм действий Ф. на возбудителя различен. Например, при обработке заболевших растений медным купоросом медь, проникая в мицелий или споры гриба, вызывает коагуляцию протоплазмы, динитроортокрезол разобщает процессы дыхательного фосфорилирования, цинеб блокирует активность ферментов. Спектр действия Ф. также неодинаков и зависит в основном от способности возбудителя поглощать тот или иной препарат. Одни из них (ртутьорганические протравители, производные карбаминовой кислоты) подавляют возбудителей многих болезней растений, другие обладают ограниченным спектром действия (например, витавакс токсичен в основном для базидиальных грибов - возбудителей головни, ризоктониоза), третьи - исключительной специфичностью (например, гексахлорбензол, применяемый против твёрдой головни пшеницы, препараты меди - против ложно-мучнистой росы).
Способы применения Ф.: опрыскивание и опыливание растений и почвы, протравливание семян, Фумигация семян и хранилищ. Формы препаратов - дусты, эмульсии, суспензии, смачивающиеся порошки, аэрозоли. При систематическом использовании одних и тех же Ф. эффективность их может снижаться вследствие образования стойких рас возбудителя. Чтобы предотвратить это явление, необходимо строго соблюдать дозы расхода препарата и чередовать применяемые Ф. В связи с большим значением Ф. для сельского хозяйства производство их непрерывно возрастает.
Токсичность Ф. для растительных организмов зависит от химической природы, концентрации или дозы препарата, возраста растений, анатомии и морфологии их тканей, особенности метаболизма, погодных условий и др. Обработка вегетирующих растений динитроортокрезолом или нитрафенолом, разрешенных к применению только в период покоя, значительно снижает урожайность. При завышенных по сравнению с рекомендуемыми дозах или концентрациях Ф. (например, масляные растворы метафоса, фталана) могут вызвать ожоги и отмирание тканей. Некоторые Ф. загрязняют растения и их продукцию, передают им свой неприятный запах и вкус (например, производные гексахлорана). В малых дозах отдельные Ф. стимулируют развитие растений. Для теплокровных животных (и человека) большинство Ф. обладает слабой токсичностью - летальная доза (ЛД), при которой погибает 50%, от 500 до 11 000 мг на 1 кг массы.
Работа с Ф. проводится с соблюдением правил техники безопасности, при обязательном использовании средств индивидуальной защиты (спецодежда, спецобувь, респираторы и т.п.). Большинство Ф. неопасны или малоопасны для насекомых, например для пчёл. Некоторые Ф. (хлорорганические соединения и др.) отличаются повышенной стойкостью в биологических средах, медленно разрушаются, что создаёт опасность их накопления в природных условиях, в том числе в растениях, а следовательно, в растительных продуктах (допускаемые остаточные количества в основном 0,05-2 мг в 1 кг продукта). Вследствие своей универсальности отдельные Ф. поражают также полезных микроорганизмов, насекомых, птиц, рыб и т.д., что при систематическом применении может привести к нарушению биологического равновесия в биоценозах (см. Охрана природы). Чтобы избежать неблагоприятного влияния Ф. на окружающую среду, необходимо строго соблюдать правила использования Ф., особенно дозы и сроки обработок. Во многих странах (в т. ч. в СССР) применение Ф. регламентируется законом.

Важнейшие органические фунгициды, применяемые в СССР

Препарат Химическое название ЛД₅₀, мг на Форма препарата Назначение
1 кг массы
Витавакс 5,6-дигидро-2-метил-З- 3200 75%-ный Для борьбы с головнёй и
оксантин смачивающийся ризоктониозом зерновых
порошок культур
Гранозан Этилмеркурхлорид 26,4 1,8-2,3%-ный Для протравливания семян
порошок зерновых, льна, сахарной
свёклы против головни,
фузариоза, антракноза и др.
Динитроорто- Натриевая или 50 40%-ный Для борьбы с комплексом
крезол аммонийная соль 2- водораствори- болезней плодовых и ягодных
(ДНОК) метил- 4,6- мый порошок культур
динитрофенола
Каптан N-трихлорметилтио- 9000- 0,25-0,6%-ная Для обработки яблони и груши
тетрагидрофтали- 15000 суспензия против парши
мид
Каратан 2,4-динитро-6 (2-октил)- 980 25%-ный Эффективен в борьбе с
фенилкротонат смачивающийся мучнистой росой плодовых и
порошок ягодных культур, огурца
Цинеб N, N-этилен-бис (ди- 5200 Плохо растворимый Эффективен против миль-дью
тиокарбамат) цинка в воде порошок винограда, фитофтороза
картофеля, томата и др.

Лит.: Химическая защита растений, под ред. Г. С. Груздева, М., 1974; Системные фунгициды, пер. с англ., М., 1975.
Е. И. Андреева.

Фунафути Фунгициды Фундальные Железы