Пастернак

Значение слова Пастернак по Ефремовой:
Пастернак - Двулетнее овощное растение семейства зонтичных, утолщенный корень которого употребляется как пряность.

Значение слова Пастернак по Ожегову:
Пастернак - Корнеплод семейства зонтичных с желтыми цветками, употр. как пряность

Пастернак в Энциклопедическом словаре:
Пастернак - род дву- и многолетних трав семейства зонтичных, овощнаякультура. 15 видов в Евразии. Выращивают пастернак посевной (в корнеплодахсахара, витамин С), в Евразии, Сев. и Юж. Америке; урожайность 400-700 ц с 1 га.

род дву- и многолетних трав семейства зонтичных, овощнаякультура. 15 видов в Евразии. Выращивают пастернак посевной (в корнеплодахсахара, витамин С), в Евразии, Сев. и Юж. Америке; урожайность 400-700 ц с 1 га.

Леонид Осипович (1862-1945) - российский художник. Получилособую известность как мастер книжной иллюстрации (к роману Л. Н. Толстого''Воскресение'', 1899, и др.). Сочетал черты реализма в духе ''передвижников''и импрессионизма. В 1921 эмигрировал, жил и работал в Германии, с 1938 - вАнглии.

Петр Леонтьевич (1885-1963) - российский ученый в областистроительной механики, профессор (1934), академик Академии строительства иархитектуры СССР (1956). Труды по механике стержневых систем и теорииупругости, по разработке методов расчета железобетонных конструкций. Авторпроектов перекрытий Театра оперы и балета в Новосибирске, цехов Камскогобумажного комбината и др.

Значение слова Пастернак по словарю Ушакова:
ПАСТЕРНАК
(тэ), пастернака, мн. нет, м. (от латин. pastinaca). Корнеплод, кормовое и овощное двулетнее растение с желтыми цветками из семейства зонтичных.

Значение слова Пастернак по словарю Даля:
Пастернак
м. пустарнак, растен. Pastinaca, полевой борщ, поповник, козелки, ствольё.

Определение слова «Пастернак» по БСЭ:
Пастернак - Борис Леонидович [29.1(10.2).1890, Москва, - 30.5.1960, Переделкино Ленинского района Московской области], русский советский писатель. Сын художника Л. О. Пастернака. В 1912 в Германии изучал философов марбургской школы. Первые стихи опубликовал в 1913. Первый сборник стихов
«Близнец в тучах» (1914). Автор сборников: «Поверх барьеров» (1917), «Сестра моя - жизнь» (1922, написана преимущественно летом 1917). Входил в литературную группу «Центрифуга» (Н. Асеев, С. Бобров и др.), занимавшую позицию между символистами и футуристами (см. Футуризм). В поэме
«Высокая болезнь» (1924, 2-я редакция 1928) П. переходит от лирики к эпическому жанру; создаёт образ В. И. Ленина («... Он управлял теченьем мыслей. И только потому страной»); опубликовал поэмы, посвященные первой русской революции:
«Девятьсот пятый год» (1925-26) и «Лейтенант Шмидт» (1926-27), о которых М. Горький писал: «Книга - отличная; книга из тех,... которым суждена долгая жизнь» («Литературное наследство», т. 70, 1963, с. 300). Тогда же он писал о лирике П.:
«... Я могу пожелать ей только большей простоты. Мне часто кажется, что слишком тонка, почти неуловима в стихе вашем связь между впечатлением и образом» (там же, с. 308). Лирика П., отмеченная высокой поэтической культурой, проникнута чувством сопричастности миру природы, поэзии, любви - они воспринимаются писателем как некие извечные стихии, которые он должен
«разгадать» и воссоздать во всей нетронутой естественности. Поэтический путь П. ознаменован настойчивым стремлением дойти «до самой сути» вещей и явлений, добиться простоты стиля, который отражал бы глубину и ясность видения мира.
Противоречивость мировоззрения поэта, искавшего своего пути в новой действительности, сказалась в его книгах начала 30-х гг. В автобиографической повести «Охранная грамота» (1931) и в неоконченном романе в стихах «Спекторский»
(1931) выражено убеждение в моральной правоте революции, в высоте её нравственных истоков и целей. Однако, вступая в противоречие с пролетарским гуманизмом, П. отрицал революционное насилие как средство достижения этих целей. В то же время для книг стихов
«Второе рождение» (1932) характерна попытка взглянуть «без пелён» на жизнь страны, постичь её завтрашний день («Ты рядом, даль социализма» и др.).
С начале 30-х гг. П. переводил стихи грузинских поэтов - Н. Бараташвили, А. Церетели, Г. Леонидзе, Т. Табидзе, С. Чиковани, П. Яшвили. Владея многими языками, П. создал новые переводы пьес У. Шекспира, «Фауста» И. В. Гёте, стихов Г. Сакса, П. Шелли, Дж. Китса, П. Верлена. В годы Великой Отечественной войны 1941-45 П. пишет стихи о героях и тружениках войны
(«Смерть сапёра» и др.). В 1943 выходит сборник «На ранних поездах», в 1945 - «Земной простор», в которых наметился отход от прежней поэтики, стремление к классически ясному стилю. В 50-е гг. П. пережил глубокий кризис. В романе
«Доктор Живаго» выражено отрицательное отношение к революции и неверие в возможность социального преобразования общества. В 1955 П. признал, что во время работы над романом его «... по собственному какому-то отчуждению... стало отмывать куда-то в сторону все больше и больше»
(см. История русской советской литературы, т. 3, 1968, с. 377). Публикация этого романа за рубежом (1957) и присуждение за него П. Нобелевской премии (1958) вызвали резкую критику в советской печати; П. был исключен из Союза писателей. От Нобелевской премии он отказался.
В последнем цикле стихов «Когда разгуляется» (1956-59) ощутим новый прилив творческих сил поэта, его стремление преодолеть мотивы трагического одиночества.
Соч.: Стихотворения и поэмы, 2 изд., М.- Л.,1965; Стихи. [Вступ. ст. К. Чуковского. Послесл. Н. Банникова], М., 1966; Люди и положения, «Новый мир», 1967, № 1, [Письма Б. Пастернака], «Вопросы литературы», 1972, № 9; Вильям Шекспир в переводе Бориса Пастернака, 2 изд., т. 1-2, М., 1950; Стихи о Грузии. Грузинские поэты, Тб., 1958; Звёздное небо. Стихи зарубежных поэтов. [Вступ. ст. Н. Любимова], М., 1966.
Лит.: Горький и советские писатели. Неизданная переписка, в кн.: Литературное наследство, т. 70, М., 1963; Тагер Е., «Избранное» Б. Пастернака, «Литературная газета», 1966, 11 авг.; Паперный З., Б. Л. Пастернак, в кн.: История русской советской литературы, т. 3, М., 1968, с. 350-389; Наумов Е., О времени и о себе. Маяковский и Пастернак, в его кн.: О спорном и бесспорном, Л., 1973.
З. С. Паперный.
Б. Л. Пастернак.

Пастернак - Петр Леонтьевич [8(20).1.1885, Одесса,- 21.9.1963, Москва] советский учёный в области железобетонных конструкций и теории сооружений. По окончании в 1910 Высшего технического училища (Цюрих) работал ассистентом и инженером-строителем в Цюрихе, в 1912-14 - в Женеве. В 1914-20 главный инженер Черноморского строительного общества в Петербурге. В 1920-29 доцент Высшего технического училища в Цюрихе. В 1929-1932 работал в Учебно-проектно-строительном комбинате и в Промстройпроекте в Москве. С 1932 преподавал в Московском инженерно-строительном институте (с 1934 профессор). Выполнил ряд важных исследований в области строительной механики стержневых систем и теории упругости, а также исследований, связанных с разработкой инженерных методов расчёта железобетонных конструкций. Автор проектов конструкций покрытия Театра оперы и балета в Новосибирске, цехов Камского бумажного комбината и др.
Соч.: Berechnung vielfachstatisch unbestummter biegefester Stab-und Flдchentragwerke (1), Z., 1927; в рус. пер.- Комплексные конструкции, М., 1948; Железобетонные конструкции, М., 1961.

Пастернак (Pastinaca)
род растений семейства зонтичных. Двулетние или многолетние травы с перистыми листьями. Цветки в сложных зонтиках, жёлтые или оранжевые. Плод - двусемянка. Известно 15 видов в Европе и Азии, в СССР - 5 дикорастущих (главным образом на Кавказе) и один вид в культуре. Из дикорастущих наиболее распространён П. дикий (P. silvestris), двулетнее растение с веретеновидным корнем; растет на выгонах, около дорог, по огородам (как сорняк). В культуре П. посевной (P. sativa), двулетнее растение. Листья сильно рассеченные, раздельноперистые, ярко-зелёные. Корнеплод мясистый, жёлто-белый, гладкий, округло-удлинённый или удлиненно-конический.
Цветки мелкие, обоеполые, с 5 жёлтыми загнутыми внутрь лепестками. Плоды - двусемянки плоскоовальные, светло-бурые или коричневые. П.- перекрёстноопыляющееся, холодостойкое и морозоустойчивое растение. Хорошо растет на плодородных, среднесвязных и окультуренных болотных почвах. Корнеплоды содержат 17,5-18,7% сухих веществ, 8,6-10,5% сахара, до 40 мг витамина С. Используется как ароматическая приправа к супам, мясу, в тушёном виде (с маслом и сухарями), а также для приготовления различных овощных консервов. В СССР возделывается в зонах консервной промышленности. Известны сорта: Круглый, Лучший из всех, Студент. Обработка почвы, нормы и сроки внесения удобрений, уход такие же, как и для моркови. Посев ранневесенний, однострочный или двухстрочный с междурядьями 45 см или по схеме 50-20 см в южных районах СССР. Норма высева семян 5-6 кг/га. При прореживании растения оставляют на расстоянии 5-6 см. Урожай корнеплодов 400-700 ц с 1 га.
О. А. Филиппова.
Сорта пастернака: 1 - Круглый (лист и корнеплод); 2 - Студент (лист и корнеплод).

Пастеризоваться Пастернак Пастеровский Институт